1868’de açılan Galatasaray Sultanisi, Türk ve Fransız dilleriyle öğretim yapıyordu. Osmanlı İmparatorluğunda yaşayan bir kısım gayrimüslimlerin yarı aydınları da yabancı dil olarak Fransızca ögrenmeye çalışıyorlardı, İşte Saint Joseph Lisesi bu ortamda kurulacaktı.