Antikçağda Yakındoğu tarihinin tamamı boyunca başlıca gıda kaynağı olan arpanın evcilleştirilmesine gelince, doğal seçilimle insan emeğinin birleşik etkisi sayesinde daha bereketli çeşitleri gelişir. Hızla yayılan altı sıra taneli başaklar, iki sıralı yabani arpanın yerini alır. Artan tane sayısına daha dayanıklı bir sap eklenir, böylece hasat sırasında mahsulün doğru şekilde toplanma, dolayısıyla da bir sonraki tarımsal döngünde kullanılma ihtimali artar.
Sayfa 83 - Alfa Yayınları
·
23 görüntüleme
Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.