Geçenlerde Tarım ve Ormancılık Bakanlığı'ndan bir teknik yetkili olan Bay Asada ile konuşuyorduk ve bana ilginç bir hikaye anlattı. Seralarda yetiştirilen sebzeler aşırı ölçüde lezzetsizdirler. Kışın yetiştirilen patlıcanların hiç vitamin taşımadığını ve hıyarların tatsız olduğunu duyması üzerine bu konuyu araştırmış ve nedenini bulmuştu: bazı güneş ışınları vinil ve cam kaplamayı geçip sebzelerin yetiştirildiği kapalı mekanlara ulaşamıyordu. Araştırması seraların içinde aydınlatma sistemi kurulmasına yol açmıştı.
Buradaki temel sorun insanların kışın patlıcan ve hıyar yemelerinin gerekli olup olmadığıdır. Ama bu soruyu bir yana bırakırsak kışın yetiştirilmelerinin tek nedeni ancak o zaman iyi bir fiyata satılabilmeleridir.
Sayfa 110 - KaosKitabı okudu
·
8 görüntüleme
Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.