Anadolu mutfağının muhteşem tarifleri ve ufak ufak verilmiş püf noktaları var. Kitap bölüm bölüm et,sebze,balık,otlar vs. ayrılmış. Hiç yemek yapmayı bilmeyen bir kişi de bu kitapla harikalar ortaya çıkarabilir. Ev yapımı yoğurt,sirke ve et sularının nasıl çıkarılacağı detaylıca anlatılmış. Alın aldırın ve uygulayın. Bunu çok beğendim sıra diğer kitaplarını temin etmekte.
