Bu kitapta bence görünenden fazlası var. Ne demek? Yani, Hikayeye baktığımızda bütün kurgunun büyük buhran döneminde çiftliklerde çalışarak para biriktirip kendi ufak çiftliklerini kurmak isteyen iki gezgin üzerine olduğunu görürüz. George ve lennie. Aralarında kan bağı olmayan kaderin bir şekilde yollarını birleştirdiği iki adam. George kendi kendine yetebilecek güce ve akla sahip hikayenin zeki olan karakteridir. Lennie ise devasa cüsseli, çok kuvvetli ancak aklı henüz bebeklik dönemini geçmiş bir insan yavrusu kadar olan zavallı karakteridir. Lennie nin yumuşak şeylere dokunma takıntısı ve bu esnada kendinden geçerek okşadığı canlıyı öldürmesi ikilinin başını sürekli belaya sokmaktadır. Bu bela en fazla çalıştıkları çiftlikten kovulmaktır. Ta ki hikayenin geçtiği Kaliforniyadaki Salinas Vadisi'nde, Soledad yakınlarında bir çiftlikte çalışmaya başlayıncaya kadar. Bu kez Lennie nin okşarken farkında olmadan öldürdüğü bir tavşan değil çiftliğin sahibinin oğlunun(Curley) genç ve güzel karısıdır.(Ki hikayede adını bilmediğimiz yegane kahramandır ve aslında bence Lennie yada George kadar önemli bir yeri vardır. Bence steinback bu noktaya kafa yormamızı istiyor kadının neden ismi belli değil?) George ya Lennie nin intikam isteyen Curley tarafından hunarca öldürülmesine göz yumacak ya da tek dayanağı dostunun bu işkenceye maruz kalmasını engelleyecektir. Lennie yi Curley den önce bulur. Onu hayalleri olan çiftliği anlatarak sakinleştirir ve kafasına bir kurşun sıkarak acı ekmeden ölmesini sağlar. Peki ama niye FARELER kitabın hiç bir yerinde farelere dair bir tespit bir gönderme yok? Tavşanlar ve insanlar da olabilirdi pek âlâ ya da kediler ve insanlar. Neden fareler ve insanlar? Kitap ismini Robert Burns'un "Bir fareye" isimli şiirinden alır bu şiir de şu dizeler sıklıkla tekrarlanır "En iyi planları farelerin ve insanların / Sıkça ters gider" Bir parça peynir ve tatlı bir ölüm. Hikayedeki tüm karakterler kendince bir parça mutluluk aramaktadır. Curley, Curley'in karısı, George, Lennie Tek istedikleri bir parça mutluluktur tıpkı kapanda olduğunu umursamadan bir parça peynire giden fareler gibi.