Bu kitap hakkında söyleyecek o kadar çok şey var ki, nereden başlayacağımı bilemedim. Mo Yan benim için kalemine hayran kaldığım, okurken sarhoş eden, tokat yemiş gibi çarpan nadir yazarlardan biri. Roman dedektiflik romanı olarak başlıyor ve bir takım iğrençlikler, içki, seks ve biraz da yemek tarifiyle devam ediyor. İçki Şehri olarak geçen bu yerde yemek sanatının doruğa ulaştığını söylemek yanlış olmaz. İçki ile cinsellik arasında kurulan bağ ve içkinin ve yemeğin cinsel haz kadar tatmin edici olabileceğini fazlasıyla görüyoruz. Mo Yan'in çok sevdiğim romanı Kızıl Darı Tarlalarının da bahsi geçmesi beni oldukça sevindirdi. Kızıl Darı Tarlalarını okuyanlar Mo Yan'in darı likörü tarifini oldukça iyi bilir! Kitapta tasvir edilen yemeklerin ismini söylesem kesinlikle mide bulandırıcı gelebilir ancak Mo Yan hoca öyle anlatmış ki kendimi bu yemekleri tatmak isterken buldum. Hatta biraz ileri gidip bu yemekleri Çinli arkadaşlarımla tartıştım ancak onlar kitabı okumadığından benim delirmiş olduğumu düşündüler. (Kitapta geçen tüm yemekler hakkında değil bu! Sadece bir ikisini denemek istedim.) Özellikle beni etkileyen yemeklerden biri de Kırlangıç Yuvası Çorbası oldu. Sebebi daha birkaç ay önce çeviri dersinde karşıma çıkmıştı bu yemek. O zaman derste gerçekten de yuvayı çorba yapacak değiller canım diyerek bu yemeğin isminin sadece bir metafor olduğunu düşünmüş, yemeğin kırlangıç yuvasına benzediği için bu ismin verilmiş olduğunu düşünmüştük. Ancak kitapta yemeğin gerçekten de yuvalardan yapıldığını öğrenmek, üstüne bir de yapılış şeklini ve ne ölümcül olduğunu görmek beni oldukça etkiledi. Elbette 1992'de yazılmış bu romanın kurgu barındırdığını Mo Yan'in usta yazar olduğunu göz önünde bulunduracak olursak böyle bir yemeğin artık varlığını zar zor sürdürdüğünü düşünmek de yanlış olmaz. (Çinli arkadaşlarım böyle bir yemek olduğunu dahi bilmediklerini söylediler.) Mo Yan yine bambaşka bir roman sunmuş bize. Okurken sizi garip bir şekilde acıktıran, midenizi bulandıran ve o likörleri tatmak için delirten bir roman. Bu yazarı arkadaşlarıma önerirken kesinlikle önce başka romanlarıyla başlamalarını söyledim. Çünkü bu roman yutulması zor türden bir roman ve Mo Yan'i tanımayanlar için zorlayıcı olabilir. Son olarak kalemine sağlık Mo Yan! (Not: Keşke Li Yidou bana da Üst Üste Binmiş Yeşil Karıncalar likörü yollasaydı.)

İçki CumhuriyetiMo Yan · Can Yayınları · 202079 okunma

·

141 görüntüleme

Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.