Sadık Hidayet, İran edebiyatının en ünlü yazarlarından ve belki de en ünlüsüdür. Kör Baykuş Eseriyle dünya çapında bir ün yapıp Doğunun Kafka'sı lakabını bile almıştır. O eseri dışında Hacı Aga başta olmak üzere diğer eserleri de İran'ın ve bulunduğu bölgenin tarihinin ve kültürünü çok güzel bir şekilde okura aktaran eserlerdir. Bütün eserlerini okuduktan sonra en geriye Vejetaryenliğin Yararları adlı kitabı kaldı. Okuduktan sonra neden o kadar güzel kitap yazan biri böyle bir konuya değinmek istemiş anlam veremedim. Kitap da insanın et tüketmesinin sakıncalı olduğunu her açıdan değerlendirilmiş. Mezbahalardaki vahşetten, insan anatomisinden, sebze ve meyvenin ete olan üstünlüğünden, ekonomik açıdan ve inanç bakımından vejetaryenliğin yararları anlatılmış. Bu bakış açılarından bazılarına katılmak mecburiyetindeyim. Özellikle hayvanların işkence dilerek kesilmesinde yazara katılıyorum. Ama diğer konulardaki savunmalarına katılamam çünkü, o dönem ile bu dönem arasında teknolojik, bilimsel ve tıbbi olarak dağlar kadar fark var. İnsanın et yemek için bir anatomik yapısı yok deniliyor, ama bugün baktığımız zaman et yemenin faydası büyük ölçüde kanıtlanmıştır. Her şeyin fazlası zarar elbet ama sonuç olarak vücudunun ihtiyaç duyduğu bazı maddeler sadece et ürünlerinde mevcut. Ekonomi açısından kuru yemiş, sebze ve meyve daha ucuz diyor yazarımız, lakin günümüzde bu olayda tam tersi olduğu için teorileri çürümüş oluyor. Neticede, bu kadar güzel yazarın bu konu hakkında yazması anlamsız geldi, çünkü bu konu dünyadaki gelişmelere göre değişen bir konu ve zaman her şeyi değiştiriyor...

Vejetaryenliğin YararlarıSadık Hidayet · Yapı Kredi Yayınları · 2020779 okunma

·

44 görüntüleme

Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.

Gönderi

İsmail Kulaç