Sultanın Casusları, Osmanlı istihbaratının başarısını ve etki alanını incelemek kadar, on altıncı yüzyıl Akdeniz'indeki casusluk faaliyetlerini mercek altına almayı da amaç edindi. Kurumsal bir casusuluk, diplomasi ve merkezi devletten bahsedemeyeceğimiz bir yüzyılda, istihbarat dünyasının bu mahir ancak dalavereci aktörlerinin ön plana çıkması kaçınılmazdı. Kitap bir yandan oluşum aşamasındaki bir merkezi bürokrasinin bilgi almak, çeşitli örtülü operasyonlara girişmek ve düşman istihbaratını önlemek için geliştirdiği metotları analiz ederken, öte yandan da Bahr-ı Sefid' in kıyılarında bir ileri bir geri gidip gelen casusların hikâyelerini, arşiv belgelerinden bir araya getirilebildiği ölçüde aktarmaya çalıştı.