Düşük kalori diyetlerinin bir diğer sakıncası, vücudun doğal enzim miktarları arasındaki dengeyi bozmasıdır. Enzimler, vücudumuzda kimyasal reaksiyonlarda görev alan ve proteinlerden oluşmuş yapılardır. Biz diyet yapmaya başladığımız zaman, yağ biriktirme görevine sahip enzimler artmaya, yağ yakma işleminden sorumlu enzimler ise azalmaya başlar.
Bunun nedeni, vücut sistemlerinin hayati bir tehlike ile kilo verme diyeti arasındaki farkı anlayamaması, bir tedbir amaçlı olarak enerji sarfiyatını düşürmeye çalışmasıdır.
Vücudumuzun bu davranışı, bize eski çağlarda yaşamış, günümüzdeki su ve besin bolluğu bulunmayan ve yeri geldiğinde haftalarca aç karnına bir av hayvanı yakalamaya çalışan atalarımızdan mirastır.
Sayfa 40Kitabı okudu
·
39 görüntüleme
Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.