Gıda ve Crispr
Bitkiler âleminde kültür bitkisi genomlarını düzenlemek amacıyla CRISPR yaygınlıkla işe koşuldu, böylece insanların beslenme düzenini olağanüstü iyileştirebilecek zirai ilerlemelerin yolu döşenmiş oldu. Aynı ilerlemeler, dünyanın gıda güvenliğine destek olabilir. Gen düzenleme deneyleri, hastalığa dirençli pirinç, daha yavaş olgunlaşan domates, daha sağlıklı doymamış çoklu yağ içeren soya fasulyesi, güçlü nörotoksin seviyesi düşük patates üretti. Gıda bilimcileri bu iyileştirmeleri, gen aktarımı teknikleri sayesinde (yani, türün DNA'sını farklı bir türün genomuna yapıştırarak) değil, organizmanın kendi DNA'sının birkaç harfinde değişiklik yapmayı içeren ince ayarlı genetik yükseltmelerle beceriyorlar.
Sayfa 11
31 views
Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.