E kitap şeklinde okuduğum beslenme ile ilgili bilimsel verilerden de hareketle yazılmış eser.Japonların hem beslenme hem de kişisel hayatlarında sağlıklı yaşam anlayışlarının nasıl olduğu ile ilgili ipuçlarını sunmuş.Ekstra şaşırtıcı bir bilgi yok aslına bakarsanız tek öğün ve o tek öğünde sebze ağırlıklı beslenme️