Kitap güzel bilgiler içeriyor. Bu Kitabıda tek cümlede özetleyecek olsam. "Sağlıklı yaşam için iyice acıkmadan yeme!" derim.
Ama eleştireceğim bir yer ise, Doktor yiyeceklerin bütün olarak yenmesini savunuyor. Elma kabuklu yenirse mandalina da kabuklu yenir, Yada balığı kılçığı ve kafası:) ile birlikte yiyin diyor. Hadi karpuzu mandalinayi kabuğu ile yedik ya balığı kafasıyla nasıl yiyeceğiz. Kimi toplumlar da at etini ağzları sulana sulana yerler diğer başka bir toplumda daha duyunca midesi bulanır... Yeme işi, içinde yetiştiğin kavmin sofrasına göredir. Yoksa özetle az yemek yeterlidir.
Tabiki bunu takriben 1440 sene önce sevgili peygamberimiz biz müslümanlara birçok hadisi ile bildirdi.
"Âdem oğlu, midesinden/karnından daha şerli/fena bir kap doldurmamıştır. Belini doğrultacak birkaç lokmacık ona yeter. Yok, birkaç lokma ile yetinmeyecekse (nefsinin galebesiyle) ille de midesini dolduracaksa hiç olmazsa onu üçe ayırsın: (Karnının) Üçte birini yemeğe, üçte birini içeceğine/suya, üçte birini de nefesine (ayırsın; üçte birden fazlasına yemek koymasın).”(Tirmizî, Zühd 47, hadis no: 2381; İbn Mâce, Et’ıme 50, hadis no: 3349) "
