Ünlü antropolog Jack Goody bu kitabında toplumların yeme-içme alışkanlığını aile ve toplumsal sınıf üzerinden ele almıştır. Bu şekilde yaptığı incelemelerle mutfak antropolojisine yeni bir bakış açısı kazandırmıştır. Tarih ve sosyoloji meraklılarına ve öğrencilerine okumalarını kesinlikle tavsiye ederim
