Ezan veya top işitilince birazcık tuz ve zemzemle orucunu açardı. İftariye büyük tepsi ile çıkarılırdı.
Hanedan üyeleri ezanla oruçlarını açar, diğer odaya serilmiş namazlıklarda akşam namazını kılar sonra yemek yerlerdi. Büyük konaklarda da iftar adeti böyleydi. Konaklara Kadir Gecesi'ne kadar iftara davetsiz de gidilirdi, adetti. Küçük evlerde de davetli, davetsiz iftarlar bulunuyordu. Hane sahibesi ramazanlık iftariyesini, güllacını memnunlukla çıkarır, misafirlerini ağırlardı.