Uzun zamandır kitap incelemesi yapmıyordum. Aslında biraz da, kendimi kitap inceleyip eleştiri yapacak kadar yetkin görmediğim için uzak duruyordum bu konudan. Ama bu kitabın muhakkak incelenmesi ve insanların yalan yanlış şeylere inanmasının önüne geçilmesi gerektiğine kanaat getirdim.
Kitabı doğru beslenmeyle ilgili fikir sahibi olabilmek ve kendi yaptığım yanlışları fark edebilmek adına okumaya başladım. Kitabın içindeki beslenme ile ilgili bazı konuları ayet ve hadislere dayandırması da beni cezbetmişti.
Kitabın yazarı Edebiyat fakültesi mezunu, uzun yıllar köşe yazarlığı yapmış birisi. Bu sebeple sağlık ve beslenmeyle alakalı bir kitap yazdığına göre bu konularla ilgili bir sürü araştırma yapmıştır diye düşünmüştüm.
Lisans eğitimim beslenme alanında olmamasına rağmen ben bile kitapta çok yanlış bilgiler olduğunu fark ettim.
Beslenme veya sağlık alanında herhangi bir eğitimi olmayan bir insanın beslenme ile ilgili bu kadar kesin ifadelerle öneriler vermesine hayret ettim. Üstelik kitapta bölüm içlerinde veya sayfa sonlarında kaynakça gösterilmemişti. Yazanlar gerçekten bilimsel geçerliliği olan şeyler mi yoksa yazarın kendi gözlemleriyle yazdıkları mı emin olamadım. Bu durum kitapta geçen doğru olduğunu bildiğim konulara bile şüpheyle yaklaşmama sebep oldu. Üstelik kitapta sadece beslenme ile değil ayet ve hadisler konusunda da yanlış veya eksik bilgiler verildiğini düşünüyorum. Yazar kitabın bir yerinde bir ayet meali vermiş ve bu meal üzerine açıklamalar yapıp “……. Şeklinde tefsir edilebilir.” İfadesini kullanmış. Ben araştırdığımda o ayetin o şekilde bir mealine rastlayamadım. Yazar bunu neye dayanarak tefsir etmiş veya hangi tefsirlerden yararlanmış hiçbir kaynak belirtmemiş. Böylesine hassas bir konuda kaynak göstermeden kesin ifadeler kullanmasına anlam veremedim.
Gelelim başka bir konuya. Yazar kitabın 227. Sayfasında yanlış tüketilen süt ürünlerinin “sikloroz” denilen beyin damarlarında daralmaya, bu durumun da alzaymırdan parkinsona hatta MS’e kadar uzanan hastalıklara sebep olduğunu yazmış. İlk olarak beyin damarlarının daralması ve beynin oksijensiz kalması durumuna “sikloroz” değil iskemi denir. İskemi Alzheimer veya parkinsona sebep olmaz. Bu iki hastalığın da patolojisi çok farklıdır. Kendisi sağlıkçı olmadığı halde yazar bu kanıya nereden varmış merak ettim.
Son olarak kitabın kaynakça kısmına gelelim. Benim için en büyük hayal kırıklığı burasıydı. Yazar kaynakçaya hangi ayeti kullandığını belirtmeden sadece “Kuranı Kerim” yazmış. Bazı kaynaklarda hangi sayfalardan alıntı yaptığını belirtmemiş. Bilimsel geçerliliği olmayan internet sitelerinden alıntılar yapmış.
Genel olarak kitabın yazım dilini beğenmedim. Akademik anlamda da kusurlu buldum. Bu kitabı kimseye tavsiye etmediğimi belirtmek isterim.
·
99 Gösterim
3 Yorum
Lütfen giriş yapınız.
Çok doğru bir tespit yapmışsınız aynı kanıdayım bu kadar yüksek puan almasına ve olumlu incelemeler olmasına çok şaşırdım doğrusu
