Farklı birçok yöresel yemeğe bakıyorum da, günümüzde kırsalda yaşayan insanların şehirli insanlara kıyasla çok daha gelişmiş bir damak tadı olduğu kesin.
Bunu bir Japon kendi kültürüne, kendi ülkesinin insanlarına göre yorumlasa da katılıyorum. Maalesef, şehirde yaşayan insanlar olarak damak tadımız yapay, tekdüze bir hâl aldı.
Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.