Kapalıçarşı bölgesi Bizans döneminde zaten şehrin ticaret merkezidir. Türklerin İstanbul'u fethinden sonra yapılan iki bedesten, günümüzün Kapalıçarşı yapısının özünü oluşturmuştur. Zamanla çevredeki bedesten, ham ve diğer bölümler aynı çatı altında toplanınca ve bunları birbirine bağlayan sokakların üzerleri tonozlu yapılarla örtülünce Kapalıçarşı oluşmuştur.