Dünya'nın en zengin, en bereketli, taşına gübre atsan ürün yetişecek topraklarından birine sahip bu coğrafyada yıllardır yaşanan bu tarım ve hayvancılık krizi ancak bilinçli ve art niyetle uygulanan politikalarla mümkün olabilir. Kitabı özetlemek için bir örnek verilirse; elalem ucuza ve afiyetle nutella yesin diye; fındığın anavatanı ülkemizde Türk insanı o elaleme ihraç ettiği fındığı 2-3 kat pahalıya ithal ederek yiyebiliyor.