Japonlar taze balığı hep çok sevmişlerdi .Fakat japonya sahillerinde bol balık bulmak mümkûn olmamaktaydı Balıkçılar ,japon nufüsu doyurabilmek için daha büyük sağlam tekneler yapıp daha uzaklara acılmak zorunda kalıyorlardı Balık için uzaklara gittikce Geri dönmesi de çok vakit alıyordu Bu tutulan balıkların tazeliğide kaybolmaktaydı .Japonlar da
