Atalarımız gallus gallus adlı bir kuşu evcilleştirdiler ve böylelikle istedikleri kadar yumurtaya ve ete sahip oldular. 6 bin yıl önce evcilleştirilen bu kuştan bugün "tavuk" diye bildiğimiz canlı ortaya çıktı.
Tavuklar, yapay seçilim ürünü canlılardır. Doğada hayatta kalamayacak bu canlı, insanın bir tür kuşun kendi istediği özellik taşıyanlarını çoğaltmasıyla üretilmiştir. Harari şöyle özetler: "Şişman ve ağır hareket eden tavukların hayalini kuran Sapiens, eğer kümesteki en şişman tavuğu en yavaş horozla çiftleştirirse bunların yavrularının bazılarının hem yavaş hem de şişman olacağını fark etti. Bu yavruları da birbiriyle çiftleştirince elinizde şişman ve yavaş bir kuş soyu olabilirdi.
Uçamayan eti dolgun ve lezzetli bu kuş türünü ürettik ve bugün dünyada 25 milyar tavuk olduğu söyleniyor.
Sayfa 17Kitabı okuyor
·
20 görüntüleme
Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.