Bu kitabı okuduktan sonra tükettiğim her besinden vicdan azabı çeker oldum. Bildiğimi sanıyordum(!) ama gıda sektörü fena halde sağlığımızla oynuyormuş. Bilindik bir marketten aldığım ekşi mayalı ekmeğin içinde bazı ülkelerde yasaklı olan katkı maddesi var, çocuklar için aldığım meyveli yoğurdun içinde gdo’lu ve sakınılması gereken katkı maddesi var ve bunun gibi bir sürü, bunlar benim için marketten ne kadar zararlı olabilir diyerek aldığım ürünlerdi oysaki. Hadi paketli olanlardan kaçınalım ya radyasyona maruz bırakılan sebzeler, meyveler, kuruyemişler ve etler bunlar ne olacak?
Sağlığımızı nasıl koruyacağız hepsi muamma …