Osmanlı için genellikle iki tanım yapılır: biri, "Taşa ruh giydirmiş medeniyet" diğeri, "vakıf medeniyeti". Manisa'da ikisinden de çokça örnek bulmak mümkün. Bugün Yiğitbaşı Veli Vakfı'nın iftarında önce hizmet etmek sonra da iftar etmek nasip oldu.
Bugün de adet olduğu üzere Yiğitbaşı Veli Hazretlerinden