Daisy: “Ama hazırlıklı ve eğitimli olmak, uyum içinde çalışmak yetmez. İyi bir aşçı çalışırken, en yoğun ve stresli servis zamanlarında bile zihin açıklığını, düzenini ve soğukkanlılığını koruyabilmelidir.”

“Ama hazırlıklı ve eğitimli olmak, uyum içinde çalışmak yetmez. İyi bir aşçı çalışırken, en yoğun ve stresli servis zamanlarında bile zihin açıklığını, düzenini ve soğukkanlılığını koruyabilmelidir.”