Yeşil renkte bir mikroalg, yani tatlı su yosunu (yeşil yosun) olan
Chlorella, ismini klorofilden almıştır. Chlorella'nın oluşumu 2,5 milyar yıl öncesine, yani kambrian öncesi çağlara dayanmaktadır ve günümüze kadar mutasyona uğramadan gelen tek bitkidir.
Chlorella, üzerinde en çok bilimsel araştırma yapılan bitkilerden
biridir. Hakkında tıbbi araştırma kurumları, üniversiteler ve bilimsel
dergiler tarafından yayınlanmış binlerce rapor, inceleme ve makale
bulunmaktadır. Ayrıca Japonya Sağlık Bakanlığınca Chlorella ''Fonksiyonel besinler" grubu içine dahil edilmiştir. Chlorella, bir şekilde zarar görmüş vücut doku ve organlarını tamir edici özelliğe sahiptir. Bozulmuş vücut dengelerini tekrar düzene sokma özelliği dolayısıyla "büyük normalleştirici" adı verilmiştir. Chlorella'da bulunan çeşitli maddeler içinde CGF (büyüme hormonu) özellikli bir yer almaktadır.
- Chlorella Nedir?
Chlorella bu kadar zaman içinde hayatta kalmasını sağlayan olağanüstü etkili bir ONA tamir mekanizmasına sahiptir. Bu mekanizma
yaşam döngüsü için gerekli hızlı hücre çoğalmasını ve rejerasyonunu
sağlamaktadır.
Chlorella vitamin ve mineralden daha fazla bir şeydir. İyi bir gıda takviyesi ve doğal bir şelasyon ürünü olmakla birlikte çok önemli bir mineral vitamin deposu ve ONA onarıcı özelliği olan doğal bir üründür.
Chorella bünyesinde 20 farklı vitamin taşır, doğal beta-karaten
(provitamin A), B12 ve 19 vitaminleri, bütün temel aminoasitler ve
yağ asitlerini içerir.
RNA ve DAN'dan zengindir, özellikle beyaz unda çoğu kez eksik
olan lizin açısından çok zengindir. Chlorella kan temizleyicidir ve sağlıklı bir bağırsak flora yapısını destekleyen en büyük doğal kaynaklan içinde barındırır. Bu bakımdan bakıldığında doğal bir bağırsak temizleyicisidir.
Chlorella yoncadan 20 kat, spirulinadan yaklaşık 10 kat, doğal buğday ve arpadan 10 kat ve beyaz undan ise en az 8 kat daha fazla klorofil içerir. Chorella içerdiği yüksek klorofil içeriğinden dolayı, önemli bir gıda desteğidir, sağlık açısından besleyici değeri yeşil sebzeler ve meyvelerdan daha yüksektir.
Chlorella protein açısından soya ve pirinçten daha zengindir, yaklaşık % 50-60 oranında protein içerir. Soyada bu oran % 39, pirinçte ise sadece % 7 'dir. Chorella demir, iyot ve çinko gibi birçok mineraller de içerir.
Son yıllarda Chlorella üzerinde pek çok çalışma yapan bilimadamlan bundan yaklaşık üç yüz yıl önce bazı hekimlerin tanımlamalarını
doğrular şekilde sonuçlara ulaşmışlardır.
Bundan yaklaşık üç yüz yıl önce Chlorella'nın sağlıklı büyümeyi
desteklediği ve öğrenme yetisini artırdığı yönünde gözlemler mevcut
idi. Yakın zamanda da yapılan incelemeler Chlorella'nın Büyüme Faktörü (GH) üzerinde olumlu etkileri olduğunu göstermiştir. Chlorella izole edilmiş olarak verildiğinde insanlarda daha hızlı büyüme ve hızlı iyileşme ve yara iyileşmesinde hızlanma olduğu ispatlanmıştır. İnsanlarda olduğu gibi hayvanlara ek gıda olarak verildiğinde de iyileşme sağladığı, yara iyileşmesini ve kırıklarda kaynamayı hızlandırdığı gözlenmiştir.
Kaynak ;