YEMEK SANAYİİNİN GELİŞİMİ
YAZAR : HÜSEYİN BOZDAĞ
YAYINEVİ : AZ YAYIN GRUBU
SAYFA SAYISI : 182
PUANIM : 10/10
Merhabalar..
Bugün #yemeksanayiiningelişimi ile geldim
Türkler diyince hemen aklımıza lezzetli mi lezzetli çeşit çeşit yemeklerimiz gelir. Bizler için ocak, mutfak ve yemek çok çok önemlidir. Hatta bunu atasözlerimizden bile anlayabilirsiniz.
İşte bu kitapta Osmanlı Devleti döneminden günümüz Türkiye'sine kadar yemek sektörünün nasıl oluştuğu, nasıl geliştiği ve bizim için önemini en ince ayrıntılarına kadar bahsediyor
Sektörü daha iyi öğrenmek ve bu konuda az da olsa ilginiz varsa kesinlikle okumanız gerek bir kitap
