1 litre boza 180 TL.
Bu kadar enayiyi nereden buluyorlar acaba?
1 kilo bulgurdan tam 5 litre boza çıkıyor.
Bulguru suda kaynatıyorsun, 3 gün ekşimeye bırakıyorsun, asitlenip ekşiyince, şeker karıştırıp yiyorsun, hepsi bu kadar..
Boza tarifi güzel de, adam neredeyse bir damacana ağırlığındaki bidonla sokak sokak geliyor, fasılalı olarak da durmadan bağırıyor bunları da hesaba katmak lazım.