Eski yeme alışkanlığını yeniden kazanma hareketi:Slow Food
Slow food, fast food, hızlı yaşam ve yerel yemek geleneklerinin kaybolmasına ve endüstrileşen tarıma karşı bir tepki ve bilinçlendirme hareketi olarak ortaya çıktı. İnsanın lezzet olarak yemesi gerektiğini vurgulayan bir hareket. Sebze ve meyvelerin eski usullere göre yetiştirilmesine, geleneksel yollarla pişirilmesini ve yemeklerde sadece doğal malzemeleri kullanmasını savunuyor.
Sayfa 50 - Tuğçe ISIYELKitabı okudu
·
3 views
Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.