Doğu ülkelerinde,bir zamanlar görevlerini kötüye kullanan memurlara bir fincan kötü kahve ,yani zehir içeren kahve ikram etmek bir gelenekti.
Galland, İstanbul'da ailelerin, Paris'te şarap için ne kadar para harcanıyorsa kahve için o kadar para harcadığını ve İstanbul'da dilencilerin Avrupa'da bira yada şarap için olduğu gibi kahve için dilendigini gözlemler.
Evet tutkunu olduğumuz kahveyle ilgili ne kadar bilgi varsa yazar hepsini toplayıp derlemiş ve bu güzel kitap ortaya çıkmış.
Benim gibi kahve tutkunu okurlara şiddetle öneririm.
Kitaplarla ve sevgiyle kalın
