1961'de kurulan Eti, Firuz Kanatlı'nın projesini kendi elleriyle çizdiği ilk tesisiyle 1962'de Eskisehir'de üretime başladı. Eti, ismini Hitit uygarlığından aldı. Firuz Kanatlı, önceleri Bal ismiyle piyasaya çıkmayı düşündü. Ankara'ya müracaat ettiğinde bu ismin tescilli olduğunu öğrendi. Bunun üzerine yeni bir isim