Afganistan'dan Amerika'ya uzanan Uçurtma Avcısı, zengin bir ailenin çocuğu olan Emir'in toplumun dışladığı Hazara halkından olan Hasan ile arkadaşlığı ekseninde ilerliyor. Hikâye; Emir'in birlikte büyüdüğü arkadaşı, aynı zamanda süt kardeşi olan Hasan'a yaptığı ihaneti telafi etmek için harekete geçmesiyle başlıyor.