Değirmen Sabahattin Ali'nin ilk hikaye kitabıdır. Bu ilk denemeler arasında aşk tema olarak baskındır. Duygulu ve hayalci anlatımına temiz bir dil eşlik eder. Aynı zamanda gerçekçi, toplumcu bir tavır da sezilir. insanı ve doğayı iç içe ele alan o güçlü anlatımın ilk örnekleri Değirmen'de belirmeye başlar.