Çorum Leblebisi farkı nedir?
Arkadaşlar Çorum Leblebisi
Hitit tabletlerinde "Nohut kavurma "Olarak geçmektedir.
Hititlerin hüküm sürdüğü çoğu nohut yetişen şehirlerde Leblebicilik eskiden gelme bir
Üretim tekniğidir.
Kütahya
Denizli
Afyon
·
118 views
İlçeler de de var
Sungurlu
Alaca
Osmancık
Daha çok nohut
Güney ilçeler de yetişiyor.
Alaca
Ortaköy
Sungurlu
Bu sebeple Karadenize yakın ilçelerde Leblebi imalathaneleri yok.
Benim tahminim
Çorum un eski yerleşimcisi Rumlar bu mesleği bugüne aktaran kişiler.
Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.