Çocuğun damak tadının anne sütünden başlamak üzere, en az uyarandan çok uyarana doğru adım adım gelismesi gerekir. Bu şu anlama gelir; eğer çocuk tadi, tuzu, lezzeti çok olan yiyeceklerle erken yaşta tanışırsa, örneğin tadı az olan sebze yemeklerine ilgi gösterme yecektir. Anne sütünün tat oranını sıfır kabul edip artan tat oranı ile tat sınırı artırılmalıdır. Şundan da bahsetmek gerekir ki insan gıdalarının kendine has bir tat sınırı var- dır. Bu sınır aşıldığında da çocuklarda yeme bozukluk- ları görülür. Örneğin cipsler; aşırı yağ, tuz, baharat ve uyaranı çok kimyasal katkı maddeleri barındırır. Çocuk damağı, bu kadar çok uyaran ile tanışırsa, onun için sebze yemeği lezzetsiz hale gelecektir.
·
46 görüntüleme
Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.