A vitamini eksikliğinin belirtileri özellikle gözde ve ciltte kendini gösterir.
Göz hastalıkları;
Gece körlüğü
Gözün bağ dokusunda kuruluk
Gözün bağ dokusunda iltihap
Gözün bağ dokusunda kalınlaşma
Göz bölgelerinde ülserleşmeler
Deri ve vücut yüzeyindeki problemler:
Deride kuruma, kepeklenme
Kuru, seyrek ve kepekli saçlar
Diğer organlarda:
Midede gastrit ve ülser
Safra kesesi, böbrek ve mesanede mukoza hasarları, iltihap, taş ve yara oluşumları Serbest radikallere karşı azalan "hücre koruması" sonucu başta koronerlerde olmak üzere damar sertliği, artrit, diğer eklem hastalıkları ve erken yaşlanma
Enfeksiyon hastalıklarına karşı direnç azalması
Neler A vitamini eksikliğine neden olabililir?
özellikle yağdan fakir radikal zayıflama diyetleri
Mide-bağırsak hastalıkları
Müshil kullanmak
A vitamini kaynağı olan bazı besinler
Ciğer Yumurta sarısı Balık yağı Tereyağı Karaciğer ve böbrek
Betakaroten ise esas olarak Ispanak, maydanoz gibi yeşil sebzelerde, portakalda ve havuçta bulunur.