"İç Savaş'tan önce, ünlü Rüzgar Gibi Geçti benzeri filmlerdeki gibi malikanelerde yaşayan, kâhyaları ve köleleri olan plantasyon sahibi sınıf, Güney'deki beyaz nüfusun yüzde 25'ini oluşturuyordu. 1860 nüfus sayımı verilerine göre bunlar arasından sadece 1933 ailenin 100'den fazla kölesi bulunuyordu."
Mutfak ve Kültür s.243
·
63 görüntüleme
Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.