Kent yaşamına ve betonla plastik uygarlığına duyulan evrensel tepki dağdan kopukluğun sonucu. Öte yandan teknolojik gelişmenin daha ileri gittiği ülkelerde doğaya dönüş özleminin de daha güçlü olduğunu görüyoruz. Ayrıca daha varlıklı ve teknolojinin nimetlerinden daha kolay yararlanan kesimlerde de doğa özlemi daha güçlü. Nedeni bu kesimlerin doğayla iç içe bir yaşamın meşakkatlerini çocukluklarında görmemeleri ve bilmemeleri.
Yaşamdaki aşırı hiyerarşi herkesi mutsuz ve gergin yapıyor. El etek öperek yaşamı sürdürmek kolay değil değil. Faturası yüksek. Gastronomi de, doğal ve ilkel olana duyulan özlem, bir parçada genlerimizdeki eşitlik ve daha adil bir yaşama duyulan özlemi yansıtmıyor mu acaba ?
Sayfa 254Kitabı okudu
·
38 görüntüleme
Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.