Domuz Etinin Daha Zararlı Olduğu Efsanesi
Koşer gıdaların daha sağlıklı olup olmadığıyla ilgili tartışma domuza odaklanmıştır. Bu hayvanlar pisliğin içinde eşelenir, bazen dışkı yer ve trişinoza neden olan parazitler barındırabilir. Buna bağlı olarak bazıları Tanrı'nın Musa aracılığıyla domuz tüketimini yasakladığını iddia eder. Aslında büyükbaş hayvanlar aracılığıyla tenya, koli basili ve şarbon gibi çok daha fazla sayıda nahoş organizma bedenimize girer. Tavuklar dışkıları gagalar ve genellikle Salmonella ya da Campylobacter kaparlar ki bu da insanlarda hastalığa yol açabilir. Pişmiş domuz etinin diğer etlerden daha riskli olduğuna inanmak için hiçbir sebep yok.
Sayfa 269 - NTVKitabı okudu
·
4 views
Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.