Öncelikle biraz japon kültürü hakkında yorum yapmak istiyorum. Bu kültür bana çok soğuk ve zor geliyor hayata bakışlarındaki en baskın özellikler disiplinli olma ve görünüş üzerine çok katı olmaları.
Bu kitapta bu iki özelliği çok görüyoruz ama eleştirilirken görüyoruz.
Kitabı okurken ilk yarıda o kadar çok yemek ve tekniklerine dair detay vardı ki japon mutfağını bilmediğim için okumakta çok zorlandım. Kitabın akıcılığını benim gözümde sürekli sekteye uğrattı. Ama ilerleyen bölümlerde biraz daha psikolojik olarak neden niçinlere girmesi benim gözümde kitabın değerini arttırdı.
Farklı bir tarz,tat,koku arayan bir kitabı beğenebilir.
·
56 Gösterim
Yorumlar
Lütfen giriş yapınız.