Muazzam bir gastronomik macera okuyorum Mehmet Bey. Yemeğin sadece mideyi doyuran bir nesne değil, ruhu doyuran bir sanat eseri olduğunu anlıyorum okudukça. Her yemeğin bir duygusu var ve aşçı, hazırladığı yemeğe öfkesini, aşkını ya da üzüntüsünü katarak yiyen kişinin ruh halini değiştirebilir.. Son zamanlarda okuduğum en iyi kendini, özünü bulma hikâyesi..
Eklediğiniz pasajı severek okumuştum ben de, teşekkür ediyorum. 🌼