Uzun Çarşının Uluları , cumhuriyet dönemi özel eğitimcisi ve yazarı Mitat Enç tarafından kaleme alınmış, Türk edebiyatının gizli kalmış şaheserlerinden biridir. Eser, Gaziantep'in köklü kültürünü, esnaf geleneklerini ve toplumsal değişimini sıradan insanların hikayeleri üzerinden anlatır