Yazar kadın olur da mutfağa el atmaz olur mu hiç? Yine bir yemek okulu macerasıydı okuduğum. Yine diyorum çünkü bu konuyla ilgili başka kitaplar da okudum. Ancak içlerinde en iyisi kesinlikle bu kitaptı. Lezzetleri ve baharatları öylesine tasvirlemiş ki bahsedilen sesler kulağınızda çınlarken sözü edilen yerler gözünüzün önünde canlanabiliyor. Bir sebze ya da baharat aromasının hangi duyguyu ifade edeceğini betimlemek çok zor olmalı ama bu kalem bu işi başarmış. Geçmişle günümüz arasında geçişler kullanarak olayları anlatması bana ayrıca bir haz verdi çünkü anlatım sıkıcı ve tek düze olmaktan kurtulmuş. Son sayfayı okumadan önce “sonu açıkta kalmış, ..... veya ..... bilgisi verilseydi hoş olurdu” diyordum ki son sayfayı okudum ve aha (!) aradığım bilgiler de burda :) Bence yazar sıkmadan yormadan ağızda,kulakta ve burunda hoş esintiler bırakarak dinlendirmeyi ve eğlendirmeyi başarmış. Genel kültür için değilse bile, sırf betimlemeler için okunmalı. Kitapla kalın.

Baharat Kokulu HayatlarErica Bauermeister · Martı Yayınları · 201282 okunma

·

64 views

Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.

Gönderi

Evlaa