Türkiye'de Sefertası Hareketi adıyla ortaya çıkan hareketin amacı; yavaş yemek hareketine paralel bir çizgide, evde yemek pişirilmesini ve aile sofralarını hızlı beslenme olgusunun olumsuz etkilerine karşı toplumun bağışıklık mekanizması olarak görmektedir.