Akış
Ara
Ne Okusam?
Giriş Yap
Kaydol
Alışveriş
Keşfet
Kitaplar
Yazarlar
Okurlar
1000Kitap Android UygulamasıÜCRETSİZ – Google Play'den indirin
1000Kitap iOS UygulamasıÜCRETSİZ – App Store'dan alın
ŞartlarGizlilikTopluluk KurallarıHakkımızdaReklam VerinİletişimKütüphanecilerDizinlerÇerez Politikası
©2024 · 1000Kitap Web Uygulaması · 2.36.35
Gönderi
Bir kahve tutkunu olarak tabiki bu kitabı hemen alıp okumam gerekiyordu.
Ve kahve hakkında aslında pek bir şey bilmediğimle yüzleştim 🤷️
Kitap sadece kahveden bahsetmiyor aslında birçok kültürdende bahsediyor. Ve bu kültürlerde kahvenin yerini anlatıyor kendiside kahve tutkunu olan yazar.
Etiyopya, Yemen , Paris ,Türkiye ... kahve ve kahvehane, kafe kültürlerini.
Birsürü değişik kahve demleme-hazırlama ve servis edilme tekniğini öğreniyoruz.
Ülkemizdeki kahve ve kahvehane kültürüne fazla fazla yer verilmiş. Osmanlıdaki kahve anlayışı anlatılmış. Beğenirsiniz yada beğenmezsiniz ama ben daha önce hiç duymadığım şeyler öğrendim.
Kahvenin ve kahve çekirdeklerinin gerçektende tarihi nasıl yönlendirdiğini, bazı toplumların tesadüfler sonucu kahveyle nasıl tanıştıklarını keyifle okudum
·
84 görüntüleme
Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.