Yemek bir kaptan hep birlikte yenir. Kaşık kullanılmaz. Çorba, süt, ayranı bile kaşıksız içerler. Yufka ekmeğini birkaç katlı büküp, külah şekline getirip yemeğe daldırırlar.
[...] sofra örtüsünün üstünde çember şeklinde kasnak ve onun üstüne geniş bir bakır sini konur, yemek bunda yenir.