Çoğunlukla zaten farkındalık kazandığımız şeyleri anlatmış, benim için bir tekrar niteliğinde oldu. Evet birçok bilimsel makaleyle desteklemiş anlattıklarını ama glutene karşı çok katı bir tutumu olduğunu düşünüyorum, bütün hastalıkların tek sebebi glutenmiş gibi. Yine de faydalandım.