İnsanlığın takip edilebilen başlangıcından günümüze kadar olan serüveninde, besinin etkisinin had safhada olduğunu akılda kalıcı örneklerle ve üslupla ele almış. Besin=güç. Gelişmiş ülkelerin daha doğrusu sanayileşmiş ülkelerin bu durumlarını besin fazlalığına borçlu olduklarını öğrendim mesela. Sanayileşen ilk ülke olan İngiltere’nin yaptığı tarım devrimin etkisini, daha sonra diğer ülkelerin İngiltere’yi örnek aldığını, Sovyetler birliğinin besin üretiminde başarısız olduğu için dağıldığını v.b bilgilerin olduğu bir başucu kitabı. Atasözleri her zaman durumu özetler: Aç ayı, oynamaz. Besin insanlık tarihinin şüphesiz en etkili silahı.

İnsanlığın Yeme TarihiTom Standage · Maya Kitap · 2016238 okunma

·

31 görüntüleme

Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.

Gönderi

Akakiyeviç