Bu kitap terzilik için yazılsa, güzel elbise dikmek değil de, elbiseyi oluşturacak kumaşın ham maddesine kadar anlayabilmeyi içeriyor olurdu herhalde.
Yemek yapmadan önce elimizdeki maddeyi bir kimyager titizliği ile incelemek üzerine hoş bir üslûpla yazılmış. Yaptığımız en basit yemeğe bile sınıf atlatacak öneriler içeriyor.
Üstelik bunu yazan bir şef ve resmen sırrını bizimle paylaşıyor.
Bunu yapan az bulunur.
Sevdik seni Saminciğim..