Normalde Beslenme ile ilgili kendi kitaplarımız ve tabi ki kaliteli dergiler PubMed, Science Driect ten okurum genelde, bunlar dışında olan kitapları bilgi kirliliği var mı diye okumaya çekinirim ama bu kitap bilimsel bilgileri çok güzel hikayeleştirerek anlatmış. Özellikle Beslenme ve Diyetetik öğrencileri okumalı.