Beni vegan olmaya iten, sorgulamadığım alışkanlıklarımla yüzleştiren kitap. Yazarın hikaye anlatıcılığı sayesinde, bilgi içeren metinler sürükleyici hale gelmiş. Hiç sıkılmadan okudum. Hayvansal gıda tüketimini etik, sağlık ve çevresel açılardan ele almış. Bunu yaparken kullandığı didaktik dil yerine ılımlı tavrı beni vegan kimliğe daha çok yaklaştırdı. Kitap 3 yıla yayılan bir araştırmanın ürünü. Yıllar içinde edindiği bilgilerle birlikte, çiftliklerle, besicilerle görüşmelerini de aktarmış. Hayvanların uğradığı eziyet, şiddet ve istismarın ilk elden tanıklarının deneyimi var. Sağlık açısından verdiği tüm bilgilerin referansı var. Kitabın onlarca sayfası kaynakçaya ayrılmış. Son olarak, geldiğimiz noktada, hayvansal gıda tüketimi bu kadar rutinimiz haline gelmişken, tükettiklerimizin temiz, ilaçsız, hormonsuz olmasına ve çiftliklerde mutlu hayvan olmasına imkan yok anladım. 1 haftadır hayvansal ürünlerle arama mesafe koymamda en etkili olan şey, kitapta sık sık yer verilen tüketimin etik boyutu. Kitap bittikten sonra da, Earthlings belgeselini izleyerek bunu garantiledim. Utanç içindeyim.

Hayvan YemekJonathan Safran Foer · Siren Yayınları · 2012297 okunma

·

146 görüntüleme

Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.

Gönderi

Ferhan hasmaden