UMAMIBu kadinin belgeselini de izledim hayatini da okudum. Cooked belgeselinde ki yemek araştırmacısı adamla aralari baya iyiydi adini unuttum. Samin Iranli göçmen hayallerinin pesinden koşup sektörde tutunabilmiş ustune de yemegin dört temel yapıtaşina ayırmış. Umamiden de dem vurarak yazmış tarifleri. Ülkemizde malzemelerini bulmak zor ama evde yemek yapan annelere kizlara bir sey katacağına eminim. Korkmazdan 50 tlye almıştım. Fiyatlar uçmuş.
